KOTA Liqueur
Pandan ist eine in Südostasien beheimatete Pflanze. Ihre langen Blätter mit dem subtilen Geschmack von Vanille, Mandeln, Butter und frisch geschnittenem Gras sind tief in der asiatischen Esskultur verwurzelt. Aufgrund dieser Aromen wird die Pflanze auch „Vanille Asiens“ genannt.
Hergestellt wird der außergewöhnliche Likör in der Destillerie „Gabriel Boudier“ in Dijon, Frankreich. Sie ist bekannt für ihren hohen Qualitätsstandard. Ebenfalls wird dieser Produzent als Experte im Bereich pflanzlicher Infusionen und Extraktionen gesehen.
THE BEST DAIQUIRI IN THE WORLD (by Nico De Soto)
Kota Pandan Liqueur, Planteray Cut & Dry Rum, Lime, Koji Shio, Pink Coconut Syrup.
Glass : Coupette
Garnish: Pandan Jelly https://takestwoeggs.com/coconut-pandan-jelly/
Method: Shaken
30ml Planteray Cut & Dry Rum
30ml Kota
25ml Lime
15ml Koji Shio Pink Coconut Syrup*
Koji Shio Pink Coconut Syrup*
550g Pink Coconut Water
900g White Sugar
75g Liquid Shio Koji
Blend until sugar is dissolved (do NOT heat)
Cheers!
KOTA Pandan Liqueur
Likör aus dem asiatischen Super-Food


